Как быстро похудеть и при этом сохранить мышечную массу (часть первая)

Очень многие сталкивались, либо на собственном опыте, либо читали (слышали) где-то, с проблемой сохранения мускулатуры после резкого снижения веса. Да, действительно, такая проблема существует и с ней автор столкнулся лично.

Многие диетологи утверждают, что в случае быстрой потери веса мышечная масса теряется автоматически. Что мускулы можно сохранить в исходных данных только в случае потери веса не более одного килограмма в неделю. Отчасти, это правда, но только отчасти. Мы же рассмотрим два вопроса: "Как сбросить лишнее в кратчайшие сроки?" и "Как при этом не сбросить нужное (т.е. мышцы)?" На эти два вопроса я отвечу, основываясь на личном опыте.

И так, как же все-таки убрать не нужное, в основном в области талии и ягодиц? Ответ прост, и это не ново: "Нужно уменьшить калорийность питания и увеличить физическую активность". И тогда возникает другой: "Как это сделать?"

Рассмотрим подробнее о калорийности. Основными причинами набора нежелательного веса являются повышенная калорийность питания и нарушенный обмен веществ (метаболизм).

Для того чтобы похудеть, зачастую, достаточно всего лишь пересмотреть свой рацион. Также, не менее важную роль играет метаболизм. У людей с повышенным весом он, как правило, понижен. Но и его можно повысить (за исключением некоторых болезней, в особенности заболевания щитовидной железы). Самый простой способ увеличение двигательной активности (физкультура, бег и т.п.). Этим вы убьёте сразу двух зайцев. Во-первых, нормализируете свой обмен веществ, во-вторых, увеличите расход энергии. Ещё метаболизм можно увеличить за счёт применения всяких отваров и настоек (очень действенным, в этом плане, является отвар рябины: 2 столовые ложки на 0.5 л воды, заваривать 10-15 минут, принимать 2-3 раза в день). Как правило, у людей, нормализовавших свой вес, обмен веществ стабилизируется.

Но вернёмся к калорийности питания. Известно, что обмен веществ ближе ко сну замедляется, исходя из этого, нужно так распределять свой дневной рацион, чтобы на первую половину дня приходилась более калорийная пища, на вторую - менее, а ближе ко сну совсем лёгкая. Если следовать наоборот, то эффект окажется плачевным - очередной набор веса. Если вы будете наедаться на ночь, еда не успеет пойти по прямому своему назначению - обеспечение организма энергией, а отложиться. Куда? В подкожный жир.

Поэтому, самые калорийные продукты лучше всего съедать до 12.00 (когда метаболизм наиболее высок), в течение дня пища успеет "израсходоваться" и к концу дня не отложиться в области талии и ниже.

Так какие же эти калорийные продукты? Многие думают, что это сладости и макароны. Да, но не совсем. Сладости и мучные изделия богаты углеводами. Энергетическая ценность 100 г углеводов 405 ккал (у белков такое же), а 100 г жиров - 930 ккал. Более чем в два раза. Следует, исходя из этого, отказаться от жиров полностью? Полностью - нет. Всё-таки жиры нужны организму.